三重県桑名市通所介護・介護予防通所介護・介護予防総合支援事業のデイサービスセンター結い

ご利用者様といなり寿司作りをしました。

お揚げは、美味しい市販のあげです。

前は　あげの味付けから作られました。

お祭りや子供の運動会の時には　押し寿司とともにたくさん作りごちそうだったようです。

今はスーパーに行けばいつでも食べれますね。

しかしその家のお母さん　おばあさんが作ってくれたのが思い出です。

春は結い菜園で取れたきぬさやの筋とりをしてから　きれいな緑色にゆでた絹さやをぽりぽりといただきました。

夏になり真っ赤なとまと　真っ直ぐに延びたきゅうり、曲がった胡瓜もとても美味しい時期になり　皆様と味わいたいと楽しみにしております。